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LAPIN AUX OIGNONS ET MACARONIS
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LAPIN AUX OIGNONS ET MACARONIS
par FAUVE Dim 19 Oct 2008, 00:00
Pour 2 personnes
Deux cuisses de lapin
Sel
1 cuill à café de poivre concassé
2 grosses cuill à soupe de crème fraiche entière
1 gros oignon rouge
150 gr de macaronis.
Dans une cocotte, faire revenir les cuisses de lapin dans de l'huile chaude. Quand elles sont dorées, ajouter l'oignon coupé en dés, le sel, le poivre, et laisser compoter l'oignon sur feu doux environ 20 min (je cuisine au pif...).
Pendant ce temps, cuire les macaronis à l'eau salée.
Quand les oignons ont fondus, ajouter la crème et les macaronis cuits, mélangez le tout encore deux minutes, et servez aussitôt.
C'est délicieux.
Deux cuisses de lapin
Sel
1 cuill à café de poivre concassé
2 grosses cuill à soupe de crème fraiche entière
1 gros oignon rouge
150 gr de macaronis.
Dans une cocotte, faire revenir les cuisses de lapin dans de l'huile chaude. Quand elles sont dorées, ajouter l'oignon coupé en dés, le sel, le poivre, et laisser compoter l'oignon sur feu doux environ 20 min (je cuisine au pif...).
Pendant ce temps, cuire les macaronis à l'eau salée.
Quand les oignons ont fondus, ajouter la crème et les macaronis cuits, mélangez le tout encore deux minutes, et servez aussitôt.
C'est délicieux.
FAUVE- Cordon bleu
- Nombre de messages : 31
Date d'inscription : 14/10/2008
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